كيف تختار ميزان المطبخ الذي يناسبك؟

أنواع موازين المطبخ هناك نوعان رئيسيان من موازين المطبخ: الموازين الميكانيكية والمقاييس الإلكترونية. تستخدم الموازين الميكانيكية مبدأ الينابيع أو العتلات لقياس الوزن. مزاياها هي هيكل بسيط ، لا حاجة لإمدادات الطاقة ، والمتانة. عيوبه هي الدقة المنخفضة ، والقراءة غير المريحة ، وسهولة التأثر بالعوامل البيئية مثل درجة الحرارة والرطوبة. تستخدم الموازين الإلكترونية مكونات وأجهزة استشعار إلكترونية لقياس الوزن. مزاياها هي الدقة العالية والقراءة المريحة والوظائف المتعددة. عيوبه هي أنه يتطلب طاقة ، ويتلف بسهولة ، ويخضع للتداخل الكهرومغناطيسي. بشكل عام ، تعتبر الموازين الإلكترونية أكثر ملاءمة لاستخدام المطبخ من الموازين الميكانيكية لأنها يمكن أن تقيس وزن المكونات بشكل أكثر دقة ، كما أن بعض الموازين الإلكترونية لها أيضا توقيت وتحويل وقطران ووظائف أخرى لتلبية احتياجات الطهي المختلفة.

وظائف موازين المطبخ الوظائف الرئيسية لموازين المطبخ هي كما يلي: الوزن ، التوقيت ، التحويل ، القطران ، الذاكرة ، البلوتوث ، إلخ. الوزن هو الوظيفة الأساسية لميزان المطبخ. يمكنه عرض وزن المكونات بالجرام والأوقية والجنيه وما إلى ذلك ، والتي يمكن تبديلها وفقا للتفضيلات الشخصية ومتطلبات الوصفة. التوقيت هو وظيفة إضافية لبعض المقاييس الإلكترونية. يمكن أن يساعدك في التحكم في وقت الطهي ، مثل طهي الأرز والمعكرونة والشاي وما إلى ذلك. يمكن لبعض الموازين الإلكترونية أيضا عرض منحنيات تخمير ، وهي مناسبة لمحبي القهوة. التحويل هو وظيفة ذكية لبعض المقاييس الإلكترونية. يمكنه تحويل الوزن إلى سعة بناء على كثافة وحجم المكونات. الوحدات بشكل عام هي ملليلتر ، لتر ، وما إلى ذلك ، وهي مناسبة للمكونات التي تحتاج إلى قياسها بالحجم ، مثل الماء والحليب والزيت وما إلى ذلك. الفارغة هي وظيفة شائعة لبعض المقاييس الإلكترونية. يمكنه خصم وزن الحاوية تلقائيا عند الوزن ، أو إضافة الوزن أو مسحه عند الوزن عدة مرات. إنها مناسبة للمكونات التي تحتاج إلى القياس خطوة بخطوة ، مثل الدقيق والبيض والقشدة وما إلى ذلك . الذاكرة هي وظيفة متقدمة لبعض المقاييس الإلكترونية. يمكنه حفظ بيانات الوزن في الميزان أو نقلها إلى الهواتف المحمولة والأجهزة الأخرى لسهولة العرض والإدارة. إنه مناسب للمستخدمين الذين يحتاجون إلى التسجيل والتحليل ، مثل اللياقة البدنية وفقدان الوزن والسكري وما إلى ذلك. البلوتوث هو ميزة مبتكرة لبعض المقاييس الإلكترونية. يمكنه الاتصال بالهواتف المحمولة والأجهزة الأخرى من خلال Bluetooth لتحقيق التحكم عن بعد ومزامنة البيانات. يمكنك أيضا تنزيل التطبيقات الاحترافية للحصول على عدد كبير من الوصفات والمعلومات الغذائية ، وهي مناسبة للمستخدمين الذين يحبون تجربة أطباق جديدة والاهتمام بالصحة. .

دقة موازين المطبخ تشير دقة موازين المطبخ إلى أصغر وحدة وزن يمكن أن يقيسها الميزان ، بشكل عام 1 جرام ، 0.5 جرام ، 0.1 جرام ، 0.01 جرام ، إلخ. كلما زادت الدقة ، قل نطاق الوزن الذي يمكن أن يقيسه الميزان ، والعكس صحيح. بشكل عام ، يجب اختيار دقة ميزان المطبخ بناء على احتياجات الطهي وخصائص المكونات. على سبيل المثال ، يتطلب الخبز دقة أعلى لأن الخبز له متطلبات صارمة على نسبة المكونات ، وبعض المكونات خفيفة جدا ، مثل مسحوق الخبز ، لصودا الخبز ، وما إلى ذلك ، تحتاج إلى استخدام مقياس 0.1 جرام أو 0.01 جرام. لا يتطلب الطهي العام دقة عالية جدا ، لأن الطهي له متطلبات فضفاضة لنسبة المكونات ، وبعض المكونات ثقيلة جدا ، مثل اللحوم والخضروات وما إلى ذلك ، لذلك يلزم مقياس 1 جرام أو 0.5 جرام. بالطبع ، إذا كنت تريد ميزانا يمكن أن يرضي كلا من الخبز والطهي العام ، فيمكنك أيضا اختيار ميزان بدقة أكبر ونطاق وزن أكبر ، مثل مقياس 0.1 جم / 5 كجم.

سعر ميزان المطبخ يعتمد سعر ميزان المطبخ بشكل أساسي على النوع والوظيفة والدقة والعلامة التجارية وعوامل أخرى للمقياس. بشكل عام ، سعر الميزان الميكانيكي أقل من سعر الميزان الإلكتروني. كلما زادت الوظائف وزادت دقة المقياس ، ارتفع السعر. عالية ، كلما كانت العلامة التجارية للمقياس أكثر شهرة ، ارتفع السعر. وفقا لبيانات من JD.com ، يتراوح سعر ميزان المطبخ تقريبا بين 10 يوان و 300 يوان. يمكنك اختيار المقياس المناسب وفقا لميزانيتك واحتياجاتك.

ميزان المطبخ هو أداة تستخدم لقياس وزن مكونات الطعام بدقة عند الطهي. يمكن أن يساعدك على تحسين مستوى الطهي وكفاءته ، كما يسمح لك بإيلاء المزيد من الاهتمام لتغذية وصحة طعامك. لاختيار ميزان المطبخ الذي يناسبك ، عليك مراعاة عوامل مثل نوع المقياس والوظيفة والدقة والسعر وما إلى ذلك. يمكنك اختيار الميزان الذي يناسبك بناء على عادات الطهي وخصائص المكونات ، بالإضافة إلى ميزانيتك وذوقك. . آمل أن تعطيك هذه المقالة بعض المراجع والمساعدة ، وأتمنى لك طبخا سعيدا!